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    天之紅祁門紅茶,為什么這么受歡迎

    天之紅祁門紅茶算是祁門紅茶中的領導者,許多人買紅茶都保舉天之紅,這畢竟是為什么呢?下面茶葉知識網小編就來給大家分析下。

    天之紅祁門紅茶

    可靠的榮譽包管 祁門紅茶乃世界三年夜高香紅茶之一,是中國紅茶的翹楚,十年夜汗青名茶中唯一的紅茶代表。自問世以來,被世界列國尊稱為“茶中英豪”、“群芳最”。百年前,祁門紅茶就在巴拿馬萬國博覽會上得到了金獎,百年后,天之紅祁門紅茶榮獲米蘭世博會官方金獎,驚艷四方,品質實力闡明一切。

    天造的地輿情況 祁門山擁千嶂水繞田,群峰參天丘屏列,嶺谷交錯,波流回環,隨處清榮峻茂,水秀山靈,“九山半水半分田”的地皮布局,叢林籠罩率達80%以上,茶園多布于海拔300-800米的山坡丘陵地帶,高山密林為峽谷山梁和山坡茶園提供富厚養分。土壤主要有千枚巖、紫色葉巖等風化為七年夜類,即紅壤、黃壤、黃棕壤、石灰巖土、紫色土等,此中適茶的紅壤、黃壤、黃棕壤、石灰巖占86.7%。土質肥厚,布局良好,透氣性,透水性和保水性均佳,水分充沛。土壤酸堿適中,PH為5~6,都勻毛尖,含有較富厚的氧化鋁與鐵質,鉀含量高于其他紅茶區,為孕育祁紅提供了良好的土壤條件。

    地設的氣候條件 祁門屬范例亞熱帶季風俗候,氣候溫和,日照偏少,雨量充實,無明顯酷暑寒冷,四季分明。春夏季候云霧繚繞,“云以山為體,山以云為衣。”地形起伏,溪流較多,山岳連綿,山高林密,氣溫垂直變更明顯,形成很多小氣候地域。地形較高山區,一般氣溫偏低,溫度較年夜,雨量較多,云霧較重,茶樹質量尤其好。且祁門年均日照190天,年均霧日89天,年均無霜期235天,年均氣溫27.3℃,年降水量在1600毫米以上,尤以茶季4-6月為多,降水集中在春夏日。優渥的氣候情況有利于祁紅特有內含物質的形成,為祁紅孕育奇特的香氣、葉汁、芳香等特點奠定堅實根基。

    稀絕的品種資源 名茶當有名種,顛末祁紅人多年培育,天之紅采納儲葉種為茶樹品種,此種為國家級良種,屬祁門獨占品種,尤其適宜祁門春夏相對濕度都在80%左右的氣候情況,茶多酚含量19.81%,水浸出物43.66%,該品種高產優質,散布廣、面歷年夜,是制作祁紅的當家品種。

    博識的種管技巧 茶樹有靈性,精心耕種最為重要。天之紅祁門紅茶從栽培到采摘,共有6道環節:墾地、種植、墾植、施肥、剪枝及采摘。采摘是秋實,耕鋤為春華,通例化耕鋤有春耕、夏鋤、秋挖、冬培4次,此中秋挖最金貴。施肥也有必然講究,得多施氮肥,鉀肥次之,磷肥則少。這樣顛末層層深層治理的茶樹,采摘的鮮葉能力從內質外形上體現出天之紅祁門紅茶獨占的作風。

    神秘的制茶身手 天之紅祁門紅茶由祁門紅茶非物質文化遺產項目代表性傳承人王昶親自督造,由祁門紅茶制作技能年夜師主持制作,經17道傳統工序,鳳凰涅槃,脫穎而出。出神入化的精心操作、心無旁騖的全身投入,造就了“天之紅”超凡脫俗的根本風骨。

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